Bolinho de mandioca fit!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Bolinho de mandioca fit!

ingredientes

• 300 g de mandioca cozida

• 3 ovos

• 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas (usamos DaBella aqui)

• 300 g de peito de frango cozido e desfiado (aqui usamos Sadia)

• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça (usamos VivaSalute aqui)

• Azeite para untar

Como fazer Bolinho de mandioca fit!

• Coloque a mandioca cozida em uma vasilha, tempere com sal e amasse com um garfo.

• Adicione 2 ovos e a farinha de amêndoas e mexa bem, até obter uma massa.

• Abra essa massa em uma superfície limpa e divida em pequenos pedaços.

• Coloque um pouco de frango desfiado em cada pedaço.

• Com as mãos, faça bolinhas de massa, mantendo o recheio de frango por dentro.

• Quebre o ovo restante em um prato e coloque a farinha de linhaça em outro recipiente.

• Passe as bolinhas de mandioca com frango no ovo e, em seguida, na linhaça.

• Deposite os bolinhos em uma assadeira untada com azeite.

• Asse em forno preaquecido a 220 ºC por cerca de 30 minutos ou até ficar crocante.

• Sirva.

Divina Cocina – Sempre trazendo dicas e receitas para você!