Aprenda hoje a fazer um delicioso Bolinho de batata com queijo para o Ano Novo!
ANÚNCIOS
ingredientes
- 3 batatas cozidas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (aqui usamos President)
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca (usamos Yoki aqui)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Queijo muçarela em cubos para rechear (aqui usamos Tirolez)
Como fazer Bolinho de batata com queijo para o Ano Novo!
- Em um recipiente, adicione as batatas e amassa com a ajuda de um garfo, até formar um purê.
- Acrescente o queijo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta, o orégano e misture bem, com as mãos, até formar uma massa homogênea.
- Peque pequenas porções da massa, abra ela com as mãos, coloque o cubinho de queijo no meio e feche modelando em formato de bolinha. Feche bem para que não abra na hora de fritar.
- Repita o processo com toda a massa.
- Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo quente, até dourar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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