Bolinha de queijo fácil!

Aprenda hoje a fazer uma deliciosa Bolinha de queijo fácil!

ingredientes

• 1 xícara de chá de leite (aqui usamos Ninho)

• 1 colher de sopa de manteiga (usamos President aqui)

• 1 xícara de chá de farinha de trigo (utilizamos Dona Benta aqui)

• 1 gema

• Uma pitada de sal

• Mussarela cortados em cubinhos (ou queijo branco)

• 1 gema (para empanar)

• Farinha de rosca (para empanar)

• Óleo para fritar

Como fazer Bolinha de queijo fácil!

• Reúna todos os ingredientes;

• Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, ligue o fogo médio e mexa até ela derreter;

• Adicione a farinha, o sal e misture até formar uma massa que solte da panela;

• Desligue o fogo, acrescente a gema, misture até incorporar na massa e deixe ela esfriar;

• Pegue pequenas porções da massa e molde em formato de um disco;

• Adicione o cubinho de queijo no meio e, com cuidado, vá boleando até fechar bem e formar uma bolinha. Repita o processo até acabar;

• Passe as bolinhas na gema de ovo, depois empane na farinha de rosca;

• Frite em óleo bem quente até dourar bem;

• Agora é só servir. Bom apetite!

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