
Os biscoitinhos casadinhos de doce de leite são uma verdadeira gostosura que combina a crocância de dois biscoitos amanteigados com o sabor irresistível do doce de leite.
Esta receita é perfeita para ser servida em qualquer ocasião e é garantia de sucesso.
Siga atentamente o passo a passo e experimente a delícia de preparar e saborear esses maravilhosos biscoitinhos casadinhos de doce de leite!
Ingredientes da Receita de Biscoitinho Casadinho de Doce de Leite:
- 300 gramas de doce de leite
- 300 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de manteiga
- 150 gramas de açúcar
- Açúcar (para empanar)
Agora, vamos ao passo a passo para criar esses biscoitinhos deliciosos que derretem na boca.
Passo a Passo para Fazer Biscoitinho Casadinho de Doce de Leite:
- Em uma vasilha grande, comece misturando a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga. Amasse bem essa combinação até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Para evitar o ressecamento da massa, coloque-a em um plástico culinário.
- Divida a massa em duas partes iguais. Com um rolo, abra metade da massa sobre uma superfície enfarinhada, deixando-a com uma espessura de aproximadamente ½ cm. Mantenha a outra metade da massa no plástico para não ressecar.
- Utilize um cortador de biscoitos de sua preferência para cortar os biscoitinhos. Eles devem ser dispostos em uma assadeira que não precisa ser untada, pois a massa já é amanteigada.
- Repita o processo com a segunda metade da massa reservada e leve os biscoitinhos ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por 15-20 minutos ou até que fiquem dourados na base.
- Após assados, retire os biscoitinhos do forno e deixe-os esfriar sobre uma grade.
Montagem dos Casadinhos:
- Coloque o doce de leite em um saco de confeitar e corte a pontinha.
- Em um dos biscoitos (a base), aplique uma pequena quantidade de doce de leite e, em seguida, coloque outro biscoito (a tampa) por cima, formando um casadinho.
- Repita esse processo com todos os biscoitinhos.
- Para finalizar, empane os casadinhos no açúcar refinado e disponha-os em uma travessa para servir.
Agora que você conhece o passo a passo, é hora de colocar as mãos na massa e se deliciar com esses irresistíveis biscoitinhos casadinhos de doce de leite. Perfeitos para qualquer momento do dia!
No Divina Cocina, acreditamos que todos os dias merecem uma pitada de delícia, e esta sobremesa é a prova viva disso.