Arroz de forno para sexta feira santa!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Arroz de forno para sexta feira santa!

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido

• 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc)

• 1 peito de frango cozido e desfiado (aqui usamos Seara)

• 2 tomates picados em cubos

• 1 cebola média picada em rodelas

• 1 copo de requeijão (usamos Poço de Caldas aqui)

• 1/2 xícara de batata palha (utilizamos Yoki aqui)

• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado

• 2 colheres (sopa) de molho de tomate

• 1 colher (sopa) de óleo

• sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer Arroz de forno para sexta feira santa!

• Misture o conteúdo da lata de seleta de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve.

• Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate.

• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

• Em um refratário faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho e repita novamente a mesma sequência, terminando com a última camada de arroz.

• Sobre as camadas prontas, espalhar a batata palha e o queijo ralado.

• Levar ao forno médio por no máximo 15 minutos ou no micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos. Arroz de forno para sexta feira santa!

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