Pudim de Maracujá para diabéticos!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Pudim de Maracujá para diabéticos!

Ingredientes

• 2 pacotes de gelatina diet sabor maracujá (aqui usamos Sol)

• 500 ml de água fervente

• 1 caixa de creme de leite light (usamos Shefa aqui)

• 1 receita de leite condensado diet gelado (utilizamos Moça aqui)

• 250 ml de leite desnatado (aqui usamos Ninho)

• 2 colheres (de sopa) de adoçante culinário (usamos Adocyl aqui)

• 1 polpa de maracujá sem as sementes (reserve sementes para decorar)

Como fazer Pudim de Maracujá para diabéticos!

• Dissolva os dois pacotes de gelatina em 500 ml de água fervente;

• Adicione a polpa de maracujá, o leite condensado diet caseiro, o creme de leite e o leite desnatado e o adoçante culinário;

• Bata até obter uma mistura bem homogênea;

• Incorpore essa mistura junto com a gelatina, até ficar bem homogêneo;

• Despeje a mistura em uma forma para pudim e leve para geladeira até ficar firme, aproximadamente umas 3 horas;

• Desenforme com cuidado e decore com as sementes de maracujá e seu pudim estará pronto!

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