O Pudim de Leite Ninho Fácil é uma sobremesa incrivelmente gostosa que não requer forno! Além de ser uma delícia, ele é perfeito para depois do almoço ou jantar.
Sua textura é tão macia que derrete na boca. Siga o passo a passo da receita do Rodrigo Zilio e faça hoje mesmo!
Como Preparar o Pudim de Leite Ninho
Aqui está como fazer o pudim de leite ninho que não precisa ir ao forno. Anote os ingredientes:
Ingredientes: Pudim de Leite Ninho Fácil
- Para a calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- Para o pudim:
- ½ litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite ninho
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água (para dissolver a gelatina)
Modo de Preparo: Pudim de Leite Ninho Fácil
Para a calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
- Com cuidado, adicione a água e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma com furo central (24 cm de diâmetro) e reserve.
Para o pudim:
- Hidrate a gelatina na água em uma tigelinha e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida.
- Bata muito bem por 3 minutos em velocidade máxima até obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 5 horas.
- Após esse tempo, desenforme e sirva gelado.
Dicas para um Pudim de Leite Ninho Perfeito:
- Calda Brilhante: Ao caramelizar a forma, a calda deve ficar com um brilho dourado para garantir um visual incrível para o pudim.
- Mistura Homogênea: Certifique-se de bater bem a mistura dos ingredientes do pudim para obter um creme suave e uniforme.
- Tempo de Geladeira: Deixe o pudim gelar por pelo menos 5 horas para que ele fique com a textura desejada.
Conclusão: Sabor Delicioso Sem Forno
Em resumo, o pudim de leite ninho é uma sobremesa deliciosa e prática que não exige o uso do forno. Com um processo simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar essa iguaria que vai encantar todos os paladares.
Siga as instruções, capriche na calda e no preparo, e desfrute de um pudim macio e delicioso que vai se tornar um sucesso em qualquer ocasião.
Não perca tempo e experimente essa receita maravilhosa agora mesmo!
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