Churros caseiros para o Carnaval!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Churros caseiros para o Carnaval!

Ingredientes

• 250 ml de água

• 2 colheres (sopa) de açúcar (aqui usamos Caravela)

• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal (usamos Qualy aqui)

• 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)

• 300 g de farinha de trigo (utilizamos Dona Benta aqui)

• 3 ovos

• óleo para fritar (aqui usamos Liza)

• açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos

• doce de leite

Como fazer Churros caseiros para o Carnaval!

• Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.

• Mexa bem, até dissolver toda a margarina.

• Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.

• Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.

• A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.

• Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.

• Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.

• Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma. Churros caseiros para o Carnaval!

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