Petit Gateau fácil!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Petit Gateau fácil!

Ingredientes

• 1 tablete de chocolate meio amargo (aqui usamos Nestle)

• 1 lata de creme de leite (usamos Italac aqui)

• 5 gemas

• 5 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (aqui usamos Dona Benta)

• 1 pote de sorvete de creme

Como fazer Petit Gateau fácil!

• Leve ao fogo em banho-maria, o chocolate picado e o creme de leite.

• Derreta e reserve.

• Em uma tigela misture muito bem as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo, até ficar homogêneo. Misture o chocolate reservado e mexa bem até obter uma massa lisa.

• Unte com manteiga oito forminhas pequenas (10cm de diâmetro) e distribua a massa.

• Leve ao forno médio alto (200°C) (pré-aquecido por 10 minutos) e asse por 15 minutos, aproximadamente. Desenforme morno sobre pratinhos individuais, coloque uma bola de sorvete.

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