Farofa de Coco e Laranja Natalina!

Aprenda hoje a fazer uma deliciosa Farofa de Coco e Laranja Natalina!

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga (aqui usamos President)

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (biju)

• meia xícara (chá) de coco seco ralado grosso

• raspas da casca de 1 laranja

• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Como fazer Farofa de Coco e Laranja Natalina!

• 1.  Em uma panela aqueça a manteiga, junte a cebola e deixe refogar até que a cebola esteja macia e dourada.

• 2.  Junte o tomate, refogue rapidamente, acrescente a farinha de mandioca, o coco e mexa bem, formando uma farofa úmida.

• 3.  Acrescente as raspas de laranja, o cheiro-verde e sirva quente ou fria.

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