Arroz Tropical para o Natal!

Como fazer um maravilhoso Arroz Tropical para o Natal!

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo (aqui usamos Liza)

• 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido (usamos Prato Fino aqui)

• 2 xícaras (chá) de água fervente

• 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos

• 2 colheres (sopa) de uvas-passas branca sem semente

• 100 g de peito de peru defumado em cubos

Como fazer Arroz Tropical para o Natal!

• 1.  Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz.

• 2.  Adicione a água fervente. Abaixe o fogo assim que ferver e cozinhe com a panela semitampada até que fique quase seco, ou seja, até que se formem alguns furinhos na superfície (cerca de 15 minutos).

• 3.  Retire a panela do fogo e deixe-a tampada por cerca de 10 minutos.

• 4.  Misture o abacaxi, as uvas-passas e o peito de peru e sirva.

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