Carpaccio Rápido de Abobrinha Low Carb!

Aprenda a fazer um delicioso Carpaccio Rápido de Abobrinha Low Carb!

Ingredientes

• 1 tomate médio, sem sementes picado

• 1 cebola pequena picada

• meia colher (sopa) de orégano (Aqui usamos Kitano)
• suco de 1 limão

• 4 colheres (sopa) de azeite (Usamos aqui Andorinha)

• 3 colheres (sopa) de água

• 1 abobrinha grande em rodelas bem finas

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão em lascas

Como fazer Carpaccio Rápido de Abobrinha Low Carb!

Molho Refrescante

• 1.  Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Reserve.

Montagem

• 2.  Em um prato de servir, disponha as rodelas de abobrinha, lado a lado.

• 3.  Despeje o Molho reservado, cobrindo todas as rodelas de abobrinha.

• 4.  Cubra com o queijo parmesão e deixe em geladeira até o momento de servir.
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