Receita de Pavê de Coco. Sem criatividade para preparar uma boa sobremesa? Confira a melhor receita de Pavê de Coco!
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INGREDIENTES Receita de Pavê de Coco
- 2 pacotes de biscoito tipo maisena (Se preferir, pode der aqueles biscoitos de leite sabor coco)
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco ralado (fresco ou industrializado)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 gemas passadas na peneira
- Amendoim para decorar (opcional)
MODO DE PREPARO
- Separe uma pequena quantidade do leite e do leite de coco, para molhar os biscoitos.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, o amido e 1/2 xícara de chá de coco ralado.
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até obter um creme homogêneo de cremoso.
- Banhe os biscoitos com o leite e em uma travessa coloque as camadas de biscoito e creme, alternando-as.
- Por último polvilhe o restante do coco ralado e o amendoím, leve para gelar e sirva.
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