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Receita de Bolo de Milho com Banana, confira!
Ingredientes Receita de Bolo de Milho com Banana
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 4 bananas nanicas fatiadas no comprimento
- margarina para untar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até obter uma clada clara.
- Espalhe em uma forma retangular pequena untada e deixe amornar.
- Coloque a banana sobre a calda e reserve.
- No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura em uma tigela, adicione a farinha e o fermento e misture.
- Espalhe sobre a forma caramelizada e leve para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.
- Desenforme e sirva.
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