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Biscoitinho de Coco, aprenda a preparar esta deliciosa receita!!
Ingredientes Biscoitinho de Coco
- 400 g de coco ralado em flocos grandes (você pode ralar o coco ou comprar o já ralado)
- 400 g de leite condensado
- 2 claras grandes em temperatura ambiente
- uma pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha grande, coloque o coco e o leite condensado.
- Misture bem com a ajuda de uma colher até ficarem bem incorporados, reserve.
- Na batedeira, coloque as claras e o sal, bata em velocidade alta, até obter picos firme.
- Coloque as claras junto com a mistura do coco e mexa delicadamente de baixo pra cima até ficar homogênea.
- Em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, coloque pequenas colheradas do doce, deixando um espaço entre cada uma.
- Leve para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
- Seu biscoitinho de coco está pronto para ser servido.
Divina Cocina – Sempre trazendo dicas e receitas para você!
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