Bolo amanteigado além de ser extremamente delicioso, com uma textura que derrete na boca, é uma excelente sugestão para ser servida num café da manhã ou chá da tarde.
Confira o passo a passo dessa receita saborosa e você irá fazer o mais gostoso bolo amanteigado da sua vida!
Como fazer!
Para fazer esse bolo iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga ou margarina, fermento em pó, essência de baunilha, ovos e sal.
Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo amanteigado, até homogeneizar, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó que serão misturado por último numa vasilha.
Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo amanteigado por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia dessa maravilha de bolo!
Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (aqui usamos Dona Benta)
- 1 xícara(chá) de açúcar (usamos União aqui)
- 1 xícara(chá) de leite (utilizamos Ninho aqui)
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó (aqui usamos Royal)
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo: Bolo amanteigado
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal,o leite, a essência de baunilha e bata por 1 minuto para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha e adicione a farinha de trigo, misturando bem com um fouet, a cada adição.
- Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida essa delícia de bolo amanteigado!n
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