Que tal preparar deliciosos lanchinhos de frigideira para a família, ideais para serem desfrutados a qualquer momento do dia? Com uma preparação fácil e rápida, utilizando apenas alguns ingredientes, você deixará todos com água na boca! E como bônus, aprenderá a fazer um molho tarê para servir junto! Confira a receita do Canal Bete com carinho e surpreenda a todos com esses saborosos lanchinhos de frigideira!
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Receita de Lanchinhos de Frigideira
Ingredientes: Lanchinhos de Frigideira
Para os lanchinhos de frigideira:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (480g)
- 1 caixinha de creme de leite
- Uma pitada de sal
- 300g de carne moída refogada com: um fio de azeite, cebola picadinha, cebolinha picada, sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de óleo (para fritar os lanchinhos)
Para o molho tarê:
- Meio copo (americano) de água
- Meio copo (americano) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de amido de milho
Obs.: Medida da xícara: 240ml
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Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, adicione o creme de leite, parte da farinha de trigo e uma pitada de sal. Mexa bem com as mãos.
- Acrescente o restante da farinha de trigo e continue misturando e amassando com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Reserve.
- Prepare o recheio rapidamente, refogando a carne moída em uma panela com um fio de azeite, cebola picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com cebolinha picada.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, abra com um rolo e corte em quadrados. Coloque cerca de 1 colher (sopa) de recheio no centro de cada quadrado.
- Feche bem, juntando as extremidades e apertando para evitar que abram durante a fritura. Repita esse processo até terminar a massa e o recheio.
- Aqueça uma frigideira com 3 colheres (sopa) de óleo. Coloque os lanchinhos e frite até dourar de ambos os lados, repetindo o processo para todos.
- Para o molho tarê, em uma panela, misture a água, o molho shoyu, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Desligue o fogo e despeje um pouco desse molho sobre os lanchinhos de frigideira.
- Sirva e desfrute desses maravilhosos lanchinhos de frigideira acompanhados pelo delicioso molho tarê!
Aproveite essa receita incrível e compartilhe momentos deliciosos com sua família. Bom apetite!
Divina Cocina – Sempre trazendo dicas e receitas para você!
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