Pudim de milho!

Aprenda hoje a fazer um maravilhoso Pudim de milho!

Ingredientes

• 2 latas de milho verde

• 1 lata de leite condesado (aqui usamos Moça)

• 1 garrafa pequena de leite de coco (usamos Sococo aqui)

• 3 ovos inteiros

• 1 xícara chá de leite líquido

• 1 xícara de chá de açúcar (para calda)

Como fazer Pudim de milho!

• Escorra o milho verde em uma peneira.

• Depois bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho.

• Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos.

• Reserve.

• Calda: Coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada.

• Unte uma forma de furo central e coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.

• Obs: Até ficar no ponto de pudim.

• É uma delícia.

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