Granola com frutas!

Aprenda hoje a fazer uma deliciosa Granola com frutas!

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos ou quinoa em flocos

• ¼ a 1/3 xícara de melado

• ¼ xícara de óleo de coco (aqui usamos Copra)

• 2 colheres (sopa) de semente de abóbora sem casca

• 1/3 xícara de castanha-do-Pará laminada ou picada

• 3 pitadas de cardamomo em pó (opcional)

Como fazer Granola com frutas!

• Misture a aveia, melado, óleo de coco e o cardamomo numa tigela e passe para a assadeira.

• Leve ao forno por 30 minutos em fogo baixo.

• Com 20 minutos de forno, adicione a semente de abóbora e a castanha-do-Pará. Mexa bem e volte para o forno por mais 10 minutos.

• Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir – a granola sai do forno ainda amolecida e, quando esfria, se torna bem crocante.

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