Camarão gratinado com requeijão!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Camarão gratinado com requeijão!

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de azeite (aqui usamos Andorinha)

• 1 cebola em cubos

• 2 dentes de alho picados

• 2 tomates sem sementes em cubos

• 800g de camarão médio limpo

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso (usamos Poço de Caldas aqui)

• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca

• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Como fazer Camarão gratinado com requeijão!

• Aqueça uma frigideira grande com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos ou até dourar.

• Acrescente o tomate e cozinhe por 3 minutos. Adicione o camarão, sal, pimenta e cozinhe por 3 minutos.

• Despeje em um refratário retangular médio. Espalhe o requeijão por cima, polvilhe com a farinha de rosca, o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.

• Retire do forno e sirva em seguida.

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