Bolo de chocolate sem açúcar!

Aprenda hoje a fazer um maravilhoso Bolo de chocolate sem açúcar!

Ingredientes

• 6 ovos

• 1 xícara e ½ de chá de adoçante culinário (aqui usamos Adcocyl)

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (usamos Dona Benta aqui)

• 3 colheres de sopa de amido de milho (utilizamos Maizena aqui)

• ½ xícara de chá de achocolatado diet

• 1 embalagem de leite de coco light

• 1 xícara de chá de óleo (aqui usamos Liza)

• 2 colheres de sopa de fermento químico em pó

Cobertura

• ½ embalagem de pó para preparo de sobremesa sabor leite condensado zero açúcar

• 6 colheres de sopa de achocolatado diet

• 1 embalagem de creme de leite light

Como fazer Bolo de chocolate sem açúcar!

• Para a massa, bata as claras em ponto de neve. Adicione o adoçante e ligue a batedeira novamente.

• Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o amido de milho, o achocolatado, o leite de coco e o óleo. Misture bem.

• Por último, inclua o fermento químico em pó e mescle com uma colher. Unte com óleo e enfarinhe uma forma para pudim.

• Despeje a massa do bolo de chocolate simples e leve para o forno preaquecido a 180 graus. Deixe assar por aproximadamente 45 minutos.

• Faça o teste do palito para conferir se está no ponto. Retire assim que estiver totalmente assado. Aguarde esfriar e desenforme.

• Para a cobertura, faça o leite condensado seguindo as orientações do fabricante. Leve para uma panela com o creme de leite e o achocolatado.

• Mexa até virar um creme. Espalhe por cima do bolo já pronto.

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