Aprenda hoje a fazer Fios de ovos um delicioso doce português!
ANÚNCIOS
Ingredientes
- 1kg de açúcar (aqui usamos União)
- 1/2 litro de água (usamos Crystal aqui)
- 1 colher (sopa) de margarina (utilizamos Qualy aqui)
- 24 gemas peneiradas
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Como fazer Fios de ovos um delicioso doce português!
- Em uma panela, coloque o açúcar com a água. Quando ferver, acrescente a margarina e a baunilha.
- Aguarde até começar a espumar.
- Coloque as gemas em um recipiente próprio para fios de ovos aos poucos e faça movimentos circulares sobre a água.
- Retire com uma escumadeira quando os ovos começarem a subir na calda.
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