Quindim um delicioso doce português!

Aprenda hoje a fazer Quindim um delicioso doce português!

Ingredientes 

• 12 gemas

• 4 ovos

• 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar (aqui usamos União)

• 2 colheres (sopa) de manteiga (usamos President aqui)

• 200g de coco ralado

• Margarina e açúcar para untar

Como fazer Quindim um delicioso doce português!

• No liquidificador, bata as gemas, os ovos, o açúcar e a manteiga até homogeneizar.

• Misture o coco e divida entre forminhas para empada untadas e polvilhadas.

• Disponha, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande e leve ao forno médio,  preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos ou até firmar.

• Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Desenforme, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.

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