Empadinha de queijo para festa junina!

Aprenda hoje a fazer uma deliciosa Empadinha de queijo para festa junina!

Ingredientes

• 3 xicaras de chá de farinha de trigo (aqui usamos Dona Benta)

• 3 colheres de sopa de manteiga (usamos President aqui)

• 1 gema

• sal à gosto

Recheio

• 1 copo de leite (utilizamos Ninho aqui)

• 250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno

• 1 colher de sopa de manteiga

• 2 ovos inteiros

Como fazer Empadinha de queijo para festa junina!

1. Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal. Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea.

Recheio

• Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

• Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio. Não feche as forminhas. deixe o massa aberta. coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar.

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