Almôndega para diabéticos!

Aprenda hoje a fazer uma deliciosa Almôndega para diabéticos!

Ingredientes

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados;

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva (aqui usamos Andorinha)

• 300 g de carne moída magra;

• 2 colheres de chá de orégano (usamos Kitano aqui)

• ¼ xícara de chá de salsa picada;

• 2 colheres de café de sal;

• Pimenta-do-reino a gosto;

• 3 colheres de sopa de queijo minas padrão ralado;

• 2 ovos;

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia.

Como fazer Almôndega para diabéticos!

• Primeiro, unte uma panela com azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e refogue bem

• Em seguida, adicione o orégano, a salsa, metade do sal e a pimenta. Retire do fogo, coloque em um refratário untado e acrescente o queijo;

• Então, bata na batedeira os ovos com as claras até eles dobrarem de volume;

• Depois, adicione a farinha de aveia e o restante do sal. Despeje por cima da carne e leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos ou até dourar;

• Sirva em seguida.

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