Receita de Natal: Lombo Assado. Prepare uma deliciosa Receita de Natal: Lombo Assado
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INGREDIENTES Receita de Natal: Lombo Assado
- 1 peça de lombo (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dentes de alho
- 2 latas de cerveja
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de sal
- suco de 1 limão
- cheiro verde a gosto
- orégano a gosto
- pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, bata a cebola, o alho, cerveja, suco de limão, cheiro verde, sal, pimenta e o orégano.
- Bata até ficar homogêneo.
- Despeje sobre a peça de lombo e deixe marinando de um dia pro outro, ou pelo menos por 3 horas.
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos.
- Seu lombo de natal está pronto para ser servido.
Dica Receita de Natal: Lombo Assado
Você pode preparar um molho com o próprio caldo que sair do lombo, basta peneirar, colocar em uma panela e acrescentar 1 a 2 colheres de farinha de trigo para engrossar, depois é só despejar sobre as fatias de lombo.
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