Receita de Mini Quiche de Queijo de Ano Novo

Essa receita de Mini Quiche de Queijo é uma delícia e vai ser um arraso na sua festa de ano novo, você vai amar essa receita e você também pode usar o recheio que desejar, fica muito bom também com o recheio de carne seca. Você certamente vai querer fazer mais vezes esses mine quiche de queijo.

INGREDIENTES

Massa:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de café de leite
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 1 xícara de chá de cream cheese
  • 1 xícara de chá de queijo tipo mozzarella ralado grosso
  • 1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de requeijão
  • 3 ovos
  • 1 pitada de noz moscada

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, misture a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo.
  2. Em seguida, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  3. Posteriormente, forre o fundo e a lateral das forminhas com a massa e faça furos nela com o auxílio de um garfo. Reserve.
  4. Em seguida, em outra tigela, misture o creme de leite, o cream cheese, o queijo tipo mozzarella, o queijo tipo parmesão, o requeijão, os ovos, a noz moscada e despeje sobre a massa.
  5. Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido à 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
  6. Sirva a seguir.
  7. Bom apetite!

Receita de Mini Quiche de Queijo de Ano Novo