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Nada se compara a um frango assado super suculento com aquela pele bem crocante, não é mesmo?
Essa é a receita perfeita para um almoço de domingo com toda a família reunida. É fácil de preparar, e certamente vai agradar a todos. Siga as instruções abaixo e faça um frango assado perfeito!
Como fazer frango assado
O preparo dessa receita é simples e descomplicado, precisando de poucos ingredientes, então não há desculpas para não fazer.
Vamos começar utilizando coxas de frango, que são mais suculentas ao assar devido à sua maior quantidade de gordura.
Com as coxas separadas, tempere-as com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, sele-as em uma panela com azeite quente até ficarem bem douradas de ambos os lados.
Depois de dourar as coxas, transfira-as para uma assadeira e leve ao forno preaquecido. O resultado vai surpreender você!
Ingredientes da receita de frango assado
- 6 coxas de frango
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Tempere as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça uma frigideira com azeite e sele as coxas de frango, dourando bem dos dois lados.
- Assim que o frango estiver bem dourado, retire-o da frigideira e coloque-o em uma forma refratária, com a pele voltada para baixo.
- Leve ao forno preaquecido a 250°C por 13 minutos.
- Vire as coxas de frango e asse até que a pele esteja bem sequinha e crocante.
- Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
Reúna a família e sirva esse frango assado perfeito!
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