Cuca com goiabada fácil e deliciosa o lanche perfeito para qualquer ocasião

Você já experimentou cuca com goiabada? Essa é uma receita típica da culinária alemã que conquistou o paladar dos brasileiros.

É uma delícia fácil de fazer, que combina massa de bolo, goiabada e farofa crocante, sendo uma ótima opção para seu lanche ou café. Confira a receita do Canal família Santana e faça a irresistível cuca com goiabada, que vai deixar todos com água na boca!

Como fazer cuca com goiabada

Para a cuca com goiabada, precisaremos para a massa de: açúcar, leite, margarina, fermento em pó, ovos e farinha de trigo.

Na batedeira iremos bater os ingredientes todos da massa, acrescentando o fermento depois da preparação da farofa.

Já para a farofa utilizaremos: açúcar, margarina e farinha de trigo, com os quais faremos uma mistura.

Para fazer a montagem da cuca, iremos transferir a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada, distribuir tiras de goiabada sobre ela, e utilizar a farofa para cobrir toda a superfície.

Vamos levar para assar durante 40 minutos, tirar, desenformar, servir e se deliciar com sua fantástica cuca com goiabada!

Ingredientes da receita de cuca com goiabada

Para a cuca

• 1 xícara (chá) de leite integral (aqui usamos Ninho)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (usamos União aqui)
• 3 colheres (sopa) de margarina (utilizamos Qualy aqui)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aqui usamos Dona Benta)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a farofa

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de açúcar

Para a montagem

• ½ kg de goiabada cortada em tiras

Modo de preparo

Da cuca

• Ponha a margarina, o açúcar e os ovos na batedeira e bata super bem, na velocidade alta, durante uns 4 minutos até formar um creme clarinho.
• Aos poucos acrescente o leite e a farinha de trigo e vá batendo bem a cada acréscimo para agregar.
• Por fim, ponha o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher
• Atenção: só acrescente o fermento depois que fizer a farofa.

Da farofa

• Ponha a margarina, o açúcar e a farinha de trigo numa vasilha. Amasse tudo muito bem com as pontas dos dedos até conseguir uma farofa uniforme e úmida.
• Deixe reservada.

Montagem

• Espalhe a massa numa forma redonda (26cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
• Arrume as tiras de goiabada por cima da massa e logo depois espalhe toda a farofa sobre ela.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Depois disso, tire do forno, espere amornar e desenforme.
• Sirva e deguste sua saborosa cuca com goiabada!

Divina Cocina – Sempre trazendo dicas e receitas para você!