Receita de Carne Moída Refogada

INGREDIENTES

• 500 gramas de carne moída (pode ser patinho)
• 1/2 cebola picadinha
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cenoura média picadinha
• 10 vagens
• 1 tablete de caldo de carne
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Aqueça numa panela o azeite e doure o alho e a cebola.
2. Coloque a carne e os temperos,mexa sempre para ela ficar soltinha.
3. Assim que a carne estiver começando a dourar coloque a cenoura e a vagem e refogue.
4. Se necessário coloque um pouco de água para cozinhar a cenoura.
5. Em seguida acrescente o brócolis.
6. Cuidado para o ponto de cozimento, a cenoura demora um pouco mais, por isso deve ser colocada primeiro pra já ir cozinhando.
7. Quando os legumes estiverem no ponto desejado, desligue e sirva acompanhado de arroz branco e uma salada.