Receita Batata Hasselback de Ano Novo

Você vai amar fazer essa receita de Batata Hasselback. Certamente ela vai ser o sucesso da sua festa de ano novo. Receitas gostosas é aqui no Divina Cocina

INGREDIENTES

  • 6 batatas de tamanho médio
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • Sal e pimenta-do-reino quanto baste

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, lave bem as batas e seque. Se preferir, tire a casca, mas é opcional.
  2. Em seguida, cozinhe as batatas em panela com água e sal durante 10 minutos.
  3. Posteriormente, retire do fogo e dê um choque térmico em água gelada.
  4. Em seguida, Coloque cada batata sobre uma colher de pau e faça cortes a cada 0,5 centímetro (o formato da colher de pau não deixe a faca cortar a batata até o fim). Deixe cerca de 2 cm nas laterais de cada batata.
  5. Posteriormente, arrume as batatas em uma forma forrada com papel-alumínio.
  6. Em seguida derreta a manteiga, junte o azeite, o cheiro verde bem picadinho, tempere com sal e pimenta-do-reino.
  7. Por fim, pincele as batatas com essa mistura e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutinhos ou até dourar
  8. Sirva a seguir.
  9. Bom apetite!