Quibe assado fit!

Aprenda hoje a fazer um maravilhoso Quibe assado fit!

ingredientes

• 1 xícara de quinoa em grãos (aqui usamos VivaSalute)

• Água até cobrir a quinoa

• 1 cebola

• Hortelã a gosto

• 1 kg de patinho moído para quibe

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Pimenta síria a gosto

• Azeite a gosto

• 1 pote de creme de ricota (usamos Tirolez aqui)

Como fazer Quibe assado fit!

• Cozinhe a quinoa em água fervente e reserve.

• Corte a cebola e a hortelã, coloque em um bowl.

• Misture com o patinho moído e a quinoa cozida.

• Tempere com sal, pimentas e azeite.

• Em um refratário coloque metade do quibe.

• Cubra com o creme de ricota.

• Finalize com o restante do quibe.

• Faça cortes com uma faca.

• Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 a 30 minutos.

• Agora é só servir! Bom apetite.

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