Faça hoje mesmo este maravilhoso Bacalhau para o Natal!
ANÚNCIOS
ingredientes’
- 4 batatas
- 400g de brócolis
- 8 dentes de alho
- 2 postas de bacalhau dessalgadas
- 3 folhas de louro (aqui usamos Kitano)
- Fatias de pimentão (amarelo, verde e vermelho)
- 100g de azeitonas portuguesas (usamos aqui La Violetera)
- Salsinha a gosto
Como fazer Bacalhau para o Natal!
- Inicie essa receita pré-cozinhando as postas de bacalhau em água com as folhas de louro e 4 dentes de alho por aproximadamente 8 minutos.
- Aproveite a mesma água do bacalhau para cozinhar as batatas e em seguida o brócolis.
- Frite as postas no azeite em fogo alto por aproximadamente 2 minutos e após isso leve ao forno a 180°C por 10 minutos.
- Corte as batatas em rodelas grossas e frite no mesmo azeite que fritou as postas de bacalhau.
- Pique o alho e adicione ao final da fritura das batatas.
- Decorar o prato com a salsinha e as fatias de pimentão.
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