Sopa de Missô

Sopa de Missô

INGREDIENTES

  • 1 envelope de hondashi
  • 2 colheres (sopa) de missô
  • 15 g de alga wakame desidratada
  • 400 g de tofu picado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha-verde picada

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em uma panela o hondashi e 1 litro de água.
  2. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até ferver.
  3. Misture o missô em um pouco de água para dissolver.
  4. Coloque junto com a água no fogo.
  5. Acrescente as algas e o tofu.
  6. Assim que ferver desligue e coloque a cebolinha.