Sopa de Ervilha

Sopa de Ervilha

INGREDIENTES

  • 2 latas de Ervilha
  • 150ml água
  • 2 dentes de Alho
  • 1 colher de sopa de cebola picadinha
  • 1 caixa de creme de leite
  • Pimenta do reino e sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Bata a ervilha com a água no liquidificador e reserve.
  2. Em uma panela adicione o azeite, refogue a cebola e o alho.
  3. Adicione a ervilha, um pouco de água, cerca de 1 colher de sopa, mexa e deixe reduzir até começar a ferver.
  4. Adicione pimenta, o sal, junte o creme de leite, mexa em fogo baixo até começar a levantar fervura, deligue e sirva.