Shimeji na Manteiga

Kiichi Chef Britto Shimeji

INGREDIENTES

  • 350g de shimeji
  • 50g de manteiga
  • 100ml de shoyu
  • 100ml saquê
  • Cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Aqueça uma panela e derreta a manteiga, acrescente o shimeji e o saque.
  2. Refoque por aproximadamente 5 minutos.
  3. Em seguida coloque o shoyu, e mexa, vá refogando até estar macio.
  4. Retire do fogo e sirva com as cebolinhas salpicadas.