Salada Caesar [Caesar Salad]

Salada Caesar [Caesar Salad]

Salada Caesar, confira a receita!!

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INGREDIENTES

Salada:

  • 2 xícaras de mix de folhas (alface lisa e frise, alface roxa ou folhas de sua preferência)
  • 2 filés de frango grelhados e cortados em cubos ou em tiras
  • 1 xícara (chá) de croûton
  • 1/2 (chá) de lascas de queijo parmesão

Molho:

  • 250 g de azeite
  • 250 g de maionese
  • 250 g de creme de leite
  • 100 g de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de alho triturado
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco

MODO DE PREPARO

Molho:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Reserve

Salada:

  1. Lave e higienize bem as folhas e disponha em um prato.
  2. Coloque por cima o frango, os croûtons e as raspas de parmesão.
  3. Em seguida acrescente o molho e sirva-se.

 

Divina Cocina – Sempre trazendo dicas e receitas para você!