Sagu com Vinho

Sagu com Vinho

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 3 xícaras de água
  • 1/2 xícara de sagu de mandioca
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 talos pequenos de canela em casca
  • Cravo da Índia a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Numa vasilha junte o vinho com água e deixe ferver.
  2. Acrescente o sagu e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até ficar macio e cozido (Até sumir toda a parte branca do centro do grão de sagu).
  3. Adicione a açúcar, a canela em casca e o cravo.
  4. Deixe esfriar e coloque em taças.
  5. Sirva gelado.

*Se preferir pode ser servido acompanhado em creme de leite, leite condensado ou sorvetes.