Receita de Pimentão Recheado com Frango

Receita de Pimentão Recheado com Frango, confira!

Que tal preparar uma receita super fácil de Receita de Pimentão Recheado com Frango?  Hoje nós do Divina Cocina separamos essa receita muito especial que você vai adorar!

Então anote os ingredientes e prepare essa receita hoje mesmo.

INGREDIENTES

  • 2 pimentões verde
  • 2 pimentões vermelho
  • 200 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200g de queijo mussarela
  • Cebolinha a gosto



MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola junto com o alho.
  2. Em seguida, acrescente o frango, sal, pimenta, o tomate picadinho e refogue bem.
  3. Por último acrescente o molho de tomate e a cenoura ralada.
  4. Corte os pimentões ao meio, retire as sementes e recheie com o frango.
  5. Coloque em uma assadeira untada com azeite e por cima dos pimentões acrescente o queijo e leve para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
  6. Retire do forno salpique a cebolinha e sirva.

Dica: O molho de tomate é apenas para dar uma cor ao frango, sendo assim se desejar pode substituir por açafrão, ou não colocar.

E então, o que achou da Receita? Deixe o seu comentário abaixo, gostaríamos muito de conhecer a sua opinião! Para conferir mais receitas, continue acompanhando o Divina Cocina!