Receita de Pavê de Coco [a melhor]

Receita de Pavê de Coco

Receita de Pavê de Coco, confira!

Sem criatividade para preparar uma boa sobremesa? Confira a melhor receita de Pavê de Coco!

INGREDIENTES

  • 2 pacotes de biscoito tipo maisena (Se preferir, pode der aqueles biscoitos de leite sabor coco)
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco ralado (fresco ou industrializado)
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 gemas passadas na peneira
  • Amendoim para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

  1. Separe uma pequena quantidade do leite e do leite de coco, para molhar os biscoitos.
  2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, o amido e 1/2 xícara de chá de coco ralado.
  3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até obter um creme homogêneo de cremoso.
  4. Banhe os biscoitos com o leite e em uma travessa coloque as camadas de biscoito e creme, alternando-as.
  5. Por último polvilhe o restante do coco ralado e o amendoím, leve para gelar e sirva.

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