Receita de Massa de Pizza

Receita de Massa de Pizza

Receita de Massa de Pizza, confira!

INGREDIENTES

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 250 ml de água morna
  • 20 ml de óleo
  • 1/2 tablete de fermento biológico

MODO DE PREPARO

  1. Em uma vasilha grande, coloque o fermento e o dissolva no açúcar.
  2. Em seguida acrescente o óleo e o sal e misture bem juntamente com água morna.
  3. Despeje toda a farinha e misture bem com as mãos.
  4. Para melhor trabalhar a massa, coloque-a em uma superfície lisa com um pouco de farinha e sove bem.
  5. Em seguida faça uma bola com a massa, e cubra com um pano limpo e deixe descansar por 5 minutos.
  6. Sove novamente a massa até ficar com uma textura lisa.
  7. Divida a massa em duas partes e deixe crescer novamente coberta com um pano, por 40 minutos.
  8. Abra a massa em disco com a ajuda de um rolo, vá moldando o disco de pizza, deixe da espessura que desejar.
  9. Coloque a massa em uma assadeira e faça furos com o garfo, leve para assar brevemente por 10 minutos aproximadamente em forno pré aquecido.
  10. Com esta receita você terá dois discos de pizza que poderá ser recheada como desejar.

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