Receita de Biscoito de Polvilho

Receita de Biscoito de Polvilho

Receita de Biscoito de Polvilho, confira!

INGREDIENTES

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo americano de leite
  • 1 copo americano de água
  • 1 copo americano de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de sal

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, coloque o polvilho e o sal, misture e reserve.
  2. Em uma panela, coloque o óleo e o leite, leve ao fogo até ferver.
  3. Após ferver, coloque junto com a mistura de polvilho e sal.
  4. Mexa rapidamente com uma colher, sem deixar esfriar até obter uma massa homogênea.
  5. Acrescente o ovo e misture.
  6. Em seguida vá acrescentando a água aos poucos, até que a massa atinja uma consistência mais dura do que uma massa de bolo.
  7. Transfira a mistura para uma batedeira e bata até ficar homogêneo.
  8. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque pequenas porções da massa no formato que desejar, deixando um espaço entre elas.
  9. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem.
  10. Deixe esfriar e sirva sua receita de biscoito de polvilho.

Dica: Para guardar o biscoito, espere esfriar bem e coloque em um recipiente bem fechado para que eles não murchem.

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