Purê de Mandioquinha

Purê de Mandioquinha

INGREDIENTES

  • 800 gr de mandioquinha cozida(s)
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1/2 lata(s) de creme de leite.
  • 100 gramas de queijo mussarela.

MODO DE PREPARO

  1. Amasse a mandioquinha.
  2. Leve ao fogo com a manteiga e o leite, mexendo sempre até atingir o ponto.
  3. Tempere com o sal.
  4. Em seguida junte o creme de leite e o queijo, mexa até derreter o queijo e desligue.
  5. Um ótimo acompanhamento para um filé de frango grelhado.