Polenta com Linguiça

Polenta com Linguiça

INGREDIENTES

  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 150 g de linguiça defumada cortada em rodelas

MODO DE PREPARO

  1. Dissolva os tabletes de caldo em 1 litro de água fervente.
  2. Desmanche o fubá em um pouco de água fria e depois junte o caldo quente.
  3. Cozinhe em fogo brando, mexendo de vez em quando.
  4. Em uma panela aqueça o óleo e frite a linguiça.
  5. Despeje a polenta numa travessa e espalhe a linguiça por cima e sirva.