Frango à Milanesa Recheado

Frango a milanesa recheado

INGREDIENTES

  • 6 filés grande de peito de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1/2 limão
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 150 g de presunto fatiado
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Coloque os filés em uma travessa.
  2. Tempere com sal, pimenta e o limão.
  3. Sobre cada filé, coloque fatias de mussarela, presunto e rodelas de tomates.
  4. Coloque outro filé por cima e feche com palito.
  5. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.
  6. Sirva em seguida.