Flan de Doce de Leite

Flan de Doce de Leite

Prepare uma deliciosa receita de Flan de Doce de Leite

INGREDIENTES

  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de doce de leite em pasta
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos

Caramelo:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

  1. Leve ao fogo baixo uma panela com o doce de leite e o leite, misture com uma colher de pau até que o doce incorpore ao leite.
  2. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar.
  3. Prepare o caramelo.
  4. Divida o caramelo em 6 forminhas individuais para pudim.
  5. Gire a forminha para caramelizar bem a parte interna.
  6. Reserve.
  7. Pré-aqueça o forno no mínimo.
  8. Acrescente a essência de baunilha e os 3 ovos graúdos à mistura de leite, misture para incorporar.
  9. Passe o creme por uma peneira fina e encha as forminhas.
  10. Prepare uma assadeira com água morna e coloque as forminhas, o flan deve assar em banho-maria.
  11. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
  12. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  13. Seu Flan de Doce de Leite está pronto para ser servido.

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