Espetinho de Frango Empanado

Espetinho de frango

INGREDIENTES

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos pequenos
  • 1 pimentão verde
  • 1 tomate sem semente
  • ½ cebola
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
  • Palitos de churrasco ou palitos de dente

MODO DE PREPARO

  1. Tempere o frango como preferir e reserve.
  2. Enquanto isso corte o pimentão, tomate, cebola em quadradinhos pequenos.
  3. No palito coloque um cubinho de frango, tomate, cebola e pimentão.
  4. Vá intercalando até o final do palito.
  5. Empane os palitos na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.
  6. Frite-os em óleo bem quente e tire o excesso de óleo com o papel toalha.