Creme de Batata com Bacon

Receita de Creme de Batata com Bacon

Prepare uma deliciosa receita de Creme de Batata com Bacon

INGREDIENTES

  • ½ kg de batatas
  • 1 litro de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho
  • 250 g de bacon em cubos
  • Cheiro verde para polvilhar

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela com água coloque as batatas para cozinhar.
  2. Enquanto isso em outra panela coloque o bacon e frite até dourar.
  3. Em seguida acrescente o alho e a cebola picadinhos.
  4. Deixe dourar e reserve.
  5. Quando as batatas estiverem cozidas retire do fogo.
  6. Após esfriar um pouco coloque no liquidificador junto com a água do cozimento, ou bata com o mixer, até que se transforme em liquido.
  7. Volte o creme para a panela e leve ao fogo.
  8. Deixe reduzir até que fique um purê mole.
  9. Coloque o sal e pimenta, acrescente o refogado de bacon e misture bem.
  10. Acrescente o cheiro verde e desligue.
  11. Seu Creme de Batata com Bacon está pronto para ser servido.

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