Cookie de Chocolate com Coco

Cookie de Chocolate com Coco

Cookie de Chocolate com Coco, prepare esta deliciosa receita!

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
  • 1/2 xícara (chá) de aveia
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 ovo

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, misture a farinha, a aveia, o sal, o coco, o açúcar, sal, o fermento, margarina e o ovo.
  2. Misture até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente o chocolate e misture delicadamente.
  4. Com uma colher de chá, pegue porções da massa e modele as bolinhas para formar o cookie (cerca de 2cm de diâmetro).
  5. Disponha as bolinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
  6. Leve para assar em forno médio pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
  7. Depois de assado, deixe esfriar, tire da assadeira e sirva.

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