Bolo Simples de Mexerica

Bolo Simples de Mexerica

Prepare uma deliciosa receita de Bolo Simples de Mexerica

INGREDIENTES

  • 2 mexericas
  • 2 xícara de chá de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador coloque os ovos e em seguida o óleo.
  2. Corte duas mexericas ao meio, corte novamente e retire as apenas as sementes, acrescente no liquidificador.
  3. Acrescente uma pitada de sal e depois bata os ingredientes.
  4. Passe a mistura em uma peneira, junte o açúcar e depois a farinha.
  5. Bata até obter uma mistura homogênea.
  6. Acrescente o fermento em pó e misture.
  7. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
  8. Seu Bolo Simples de Mexerica está pronto para ser servido.

Dica: Você pode preparar uma calda com açúcar e mexerica para acompanhar o bolo.

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